Kayseri ilimiz, Türkiye Cumhuriyeti’nin İç Anadolu
bölgesinde yer alan, 1.274. 968 nüfusa sahip olan bir ilimizdir. Eski çağlarda
Kayseri iline Kapadokya denirdi. Meşhur ipek yolu buradan geçmektedir. Sanayi
oldukça gelişmiş olan Kayseri ilimizde, Kayseri köylerinde halk hayvancılık ile geçinir. Kayseri köylerinde yetiştirilen büyük baş hayvanlardan sucuk ve
pastırma yapılır. Türkiye de pastırma denilince ilk akla gelen şehirdir. Ayrıca
Kayseri ilinin Mantısı da oldukça Meşhurdur.
Bir çok ünlü iş adamının çıkmış olduğu ilimizde, Son
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül de Kayserilidir. Türkiye’nin en iyi
üniversitelerinden biri olan Erciyes üniversitesi her sene binlerce mezun
verirken, Kayseri ilimize Abdullah Gül üniversitesinin inşaatı da devam
sürmektedir.